Portakal kabuğunun suyu neden yanar?
Portakal kabuğu hücrelerinde hidrojen karbürü olan esanslar bulunur. Bunlar çok çabuk uçar ve kolaylıkla yanarlar. Kabuk sıkıldığı zaman, esanslar mini mini damlacıklar halinde fışkırır. Bunları tutuşturmak da çok kolaydır. Bu esanslar, özellikle mandalina kabuğunda bulunanlar kolonya ve esans endüstrisinde kullanılır.
Soğan soyarken neden gözler yaşarır?
Bir baş soğan kesildiği zaman, içindeki besleyici maddeler sürtünmeden dolayı kağıt üzerinde yağlı bir leke bırakırlar. Bu uçucu maddelerin içinde çok etkili ve gözleri tahriş edici sülfürler vardır. Gözyaşı bezeleri tahrişe karşı savunmak ve gözü bu yabancı maddelerden temizlemek için hemen ve bol bol gözyaşı çıkartmaya başlarlar.
Patatesin yüzü neden delik deşiktir?
Patates bir yumru bitkidir. Üzerindeki delikleri belirli bir düzen içinde sarmal olarak sıralanmıştır. Her noktanın bir çukuru, çukurun çevresinde küçücük bir yaprakçığı, dibinde de bir ya da birden çok filizi bulunur. Nem ve hafif sıcakta filizler köklü ve küçük yapraklı tohumlar halini alır.
Isırganlar neden batar?
Isırganların yaprakları üzerinde dalayıcı tüyler vardır. Bunların dip
tarafı, aslı formik asit olan sıvı ile dolu bir keseyle bağlantılıdır. Cildin bitkiye dokunmasıyla kızarıp kabarmasına bu sıvı sebep olur. Bazı ısırgan türleri eskiden fazla kanlı olanların kanını çekmek için kullanılırdı.
Pırasanın yarısı neden beyazdır?
Yaprakların yeşil rengini, ksantofil ve klorofil karışımı olan renk dokuları sağlar. Pırasanın dibindeki ışıktan yoksun gölgelik yerde
klorofil, yerini ksantofil’e bırakır. Bu da toprağa yakın yapraklara soluk sarı rengini verir. Işık gören diğer yapraklar ise yeşildir.